百香果炸墨魚

百香果炸墨魚，是一道菜品，製作原料主要有百香果、墨魚等。

基本介紹

• 中文名：百香果炸墨魚
• 主要食材：百香果，墨魚
• 輔料：白酒、玉米粉
• 調料：透抽、鹽、黑胡椒粗粉

材料

透抽450公克，白酒1小匙，玉米粉3湯匙，鹽1/2茶匙，黑胡椒粗粉少許，百香果炸墨魚調味汁適量

做法

1.透抽洗淨，切成粗條狀，加入醃料醃20分鐘，沾上玉米粉，入油鍋炸至金黃色。

2.透抽放入百香果炸墨魚調味汁略炒拌勻即可。