百葉拌香菜

百葉拌香菜，以百葉、香菜為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：百葉拌香菜
• 分類：涼拌，減肥，快手菜
• 主要食材：百葉，香菜

用料

材料

百葉

香菜

蔥

老乾媽

鹽

食用油

糖

麻油

做法

1. 百葉切絲。鍋里加水燒開，百葉在開水裡滾熟。撈起備用。

2. 香菜在開水裡燙一下，撈起，切小段，和百葉拌一起。

3. 熱油鍋，蔥切小段炸蔥油，接下來放一勺老乾媽，片刻便可關火，倒至備好的百葉香菜里。

4. 加鹽，糖，麻油，調味，拌勻即可。