百花煎是主治咳嗽的藥方。
百花煎是主治咳嗽的藥方。【來源】《聖濟總錄》卷六十八。 【組成】生地黃汁200毫升 生薑汁100毫升 黃牛乳200毫升 藕汁200毫升 胡桃仁10枚(研如糊) 乾柿5枚(細銼，研如糊) 大棗21枚(煮，去皮、核，研如糊)...
百花煎鳳翼，屬於湘菜系列，主要以雞翅為主要原料，輔以鹽、味素、蔥姜水、蛋清、生粉、酒、蝦仁、香菜、肥肉等輔料製作而成的美食。材料 雞翅15隻，蔥姜水、蛋清、生粉各2茶匙，酒1/2湯匙，蝦仁250克，香菜少許，肥肉(絞碎)100克，黑芝麻1茶匙，芥藍菜300克，花椒粉、胡椒粉各少許。原料分析 雞翅 雞翅即雞翼...
海南風味菜。“百花”，乃鮮蝦膠的代名詞。以之釀入海南產紅茄並熱油煎熟，饒有風趣。用料：紅茄（即西紅柿）10個（重約600克）、鮮蝦肉200克、肥肉80克、花生油100克、雞蛋1個，生粉、味素、精鹽、茄汁、香菜適量。製作：1、選好同樣大小的西紅柿10個，切去頭尾，使其一直，用直徑3厘米的光鈒從西紅柿中間...
百花煎釀鴨掌，是以新鴨掌、蝦膠、火腿茸等為原料製作的一道菜品。是廣東一帶的傳統民間小吃，屬於粵菜系。主要原料 鮮鴨掌24隻（每隻25克），蝦膠120克，火腿茸10克，花生油、精鹽、味素、蚝油、老抽、白糖、生粉、上湯、麻油、胡椒粉、二湯、紹酒、薑汁酒適量 製作方法 1.鴨掌用精鹽擦乾淨，再用清水洗乾淨...
煎燜百花豬血是一道菜品，主料是豬血，配料是蝦仁等，調料為料酒、乾澱粉、香油等，通過煎制的做法製作而成。原料：豬血300克 鮮蝦仁100克 肥膘肉25克 雞蛋清1個 濕澱粉20克 鮮湯150克 精鹽、味素、料酒、乾澱粉、香油、精煉油各適量 白糖、胡椒粉、蔥薑汁、香葉各少許 蘿蔔雕花1朵 製法：1、豬血切成長5厘米...
百花煎：百合30克，冬花(款冬花)15克，水煎服，可治肺熱咳嗽，咽乾口渴。百合知母湯：百合30克，知母15克，水煎服，可用熱性病後期的各種症狀。百合湯：百合30克，烏藥10克，水煎服，可治日久不愈的胃痛。百合50克，北沙參15克，冰糖15克，水煎服。可治乾咳，口乾咽燥。百合、蓮藕節各20克，水煎，湯水沖...
百花煎釀鴨掌 柴把火鴨 紫蘿鴨片 香芋扣肉 糟汁牛雙膠 遍地錦裝鱉 上湯金菇肥牛 三色龍蝦 鮮蝦燴豆腐 香煎碎金飯 荔蓉鳳尾蝦 芝士牛油羅氏蝦 虎爪護蛟龍 虎扣龍藏 鮮蓮炒雞粒 紗窗蟹逅（竹蘇永蟹鉗）鴻圖伊府麵 珊瑚扒竹蘇 雲龍松江卷 碧波盪松江 姜蔥爆水魚 五柳鱸魚 郊外大魚頭 菊花鱸魚窩 香鱔象拔...
