百糧春

山東天下第一店酒廠（暨山東百糧春酒業有限公司）位於魯中地區的一個村莊——傅山。地理上，這個村名普通的如滄海一粟；歷史上，這個曾在南北朝時隸屬北魏高陽郡的村莊，卻因當時就盛行的釀酒手工業，成為世界上首部釀酒工藝學的產源地，成為後來中國酒文化發展史上的一朵奇葩。

基本介紹

• 中文名：百糧春
• 地點：傅山
• 特點：濃香醇厚

簡介

公元533年－544年（北魏永熙二年至東魏武定二年），一位身居官場，卻對農業研究充滿志趣的士大夫任職高陽郡太守，他就是賈思勰。當時的高陽郡原屬齊國領域，糧產富饒，釀酒等產業發達。這對於農家子弟出身、愛好農學的賈思勰無疑是提供了豐富的研究資料。賈思勰傾其心血，收集、研究和總結提煉出了一部內容豐富的農學書《齊民要術》。或許，他本人也沒有想到，這部出自於他手的書，竟成為後人建立國家農業科學體系，推動我國乃至世界農業生產與科技的發展，產生了巨大的影響。

《齊民要術》對我國的釀酒傳統工藝的發展，也具有深遠影響。全文92篇就有3篇是專論制曲、釀酒的，這是世界上最早的釀酒工藝學。另據史料證實，當時的傅山村“戶戶蒸糧，巷巷酒香”。

企業文化

公司注重做好產品銷售，堅持網路建設與終端促銷相結合、重點市場與目標市場相結合、省外市場與省內市場相結合等戰略使銷售額連年遞增。在企業管理中實行動態化管理，強化員工的危機意識、發展意識，並強化員工培訓工作，提出了學習型企業的建設目標，形成了“規範提高，創新制勝”的企業文化。

百糧春酒業堅持“質量在我手中，消費者在我心中”的質量第一原則，在傳統工藝的固守與現代科技創新有機結合的過程中，不斷提升百糧春酒的品質；並在市場銷售上，真誠面對廣大經銷商和終端客戶，打造了“誠信”“合作共贏”的品牌，因而在市場競爭激烈的形勢下，穩固發展，擴大了信譽。

發展歷史

歷史沿革

上世紀八十年代初期，在這方具有一千多年傳統釀酒文化歷史的土地上，為將傳統產業做大做強，山東天下第一店酒廠（即現在的山東百糧春酒業有限公司）應勢而生。

經過20年的發展，當時的小規模酒廠已壯大為現代化的白酒工業集團。從建廠時的60萬元資金擴張為現有總資產1.3億元，固定資產4900萬元，成為國家大（二）型企業、山東省綜合實力500強企業、省環境優美工廠、三A級信用企業、省明星企業、連續幾屆被省消協授予消費者滿意單位，2003年通過ISO9001國際質量體系認證。所生產的“百糧”春系列產品，被中國食品工業協會鑒評為中國名優食品、山東省著名商標、山東名牌產品、中國著名品牌、全省質量免檢產品等。成為全省各大賓館、酒店、超市的暢銷酒，大型會議和招待外賓的專用酒。

特色

百糧春酒追求“純糧、綠色、健康營養”的三大特色，在繼承和挖掘春秋酒文化釀製工藝和《齊民要術》有關釀酒精華原理的基礎上，全部採用糧食為原料的純糧固態發酵工藝，雖然這種“純糧固態發酵”的傳統製作模式，工藝複雜、配糧講究，而且周期較長，相對成本較高，但卻有效的保證了百糧春產品“滴滴精華”。

科研開發上，該公司積極加強與中科院、四川五糧液酒廠等專家的技術合作，不斷開發高科技含量產品。在國家有關部門的幫助下，結合我國著名科學家、生命基因動力能理論奠基人金日光教授發明的生物能活力素新技術，釀製出系列綠色、純糧、健康營養型的百糧春酒，酒中富含的幾十種與生命相關的動力元素，易於人體吸收並能代謝有害殘存物，減少乙醇在人體中殘留時間，具有益智醒神，脆面悅顏之功效。國內專家一致評論，該酒的問世，是白酒歷史上的一次革命，是傳統白酒的換代珍品，是名副其實的健康飲用酒。

現狀

目前，百糧春酒業生產的 “百糧春”星級系列酒、20年慶典酒、貴賓特供酒、婚宴專供酒等，廣受全國消費者厚愛。在省內外市場占有重要位置。連續幾年來，年產量、產值、銷售收入等指標均以較高的漲幅比例遞增。

百糧春

主要特點

辨品質，百糧春濃香醇厚。

開幕儀式

測成分，百糧春營養健康。

數英雄，百糧春引領魯酒振興。

開幕儀式