百果餡月餅餡

基本介紹

• 中文名：百果餡月餅餡
• 主要食材：冬瓜條，青紅絲玫瑰
• 分類：餡，月餅

用料

材料	用量
冬瓜條	250g
青紅絲玫瑰	各30g
糖玫瑰	70g
甘草杏肉	60g
葡萄乾	若干
蔓越莓乾	30g
橘餅	2塊
蜂蜜	80g
熟糯米粉	若干（能和一起就行）

做法

1. 以上除蜂蜜和糯米粉之外所有食材全都切小塊放盆備用。以上食材在烘焙店均有賣。甘草杏乾是從市場買的，其他網上烘焙店都有。
2. 加入蜂蜜攪勻，實際上我放的這些東西就是看著放的，你想哪個多那個少都無所謂的。（因為這些都是甜的所以此方不用放糖）
3. 放入糯米粉攪勻，要放熟的，生的可以放烤盤裡面烤一下。