百果粽

百果粽是一道美食，製作材料有糯米等。

基本介紹

• 中文名：百果粽
• 主料：糯米
• 配料：青梅、鳳梨肉
• 調料：白砂糖

用料：糯米750克青梅、鳳梨肉、冬瓜條各25克西瓜子仁、核桃仁、葡萄乾、紅絲各15克白砂糖300克。

製法：先將青梅、鳳梨肉、冬瓜條各用白糖水煮，瀝乾水分，然後用白糖醃漬24小時，同以上各料包入糯米中。包法與煮製時間同果仁桂花粽。