百果冬瓜湯，是一道傳統的特色美食，由 冬瓜，蓮子,百合等烹飪而成。 基本介紹 中文名：百果冬瓜湯分類：湯類主要食材：冬瓜，蓮子佐料：食鹽、味素 基本信息,製作材料,製作方法, 基本信息菜系蘭乎甩阿及功效：私家菜 水腫食譜 利尿食譜 清熱茅兆解毒食譜口味：鹹鮮味 工藝：燒製作材料主料：冬充蒸白瓜350克輔料：蓮子10克,百合10克,薏米10克,香菇（鮮）15克,水麵筋15克,玉米筍（罐裝）10克,豆腐(北)20克調料：植物油15克,鹽3克,味素2克,姜3克製作方法1. 將冬瓜去皮、瓤洗淨體踏端切丁；2. 蓮子、百合、薏米洗淨用水泡軟；3. 冬菇、麵筋洗淨切丁熱悼元習；4. 炒鍋注油燒熱，下入薑片熗鍋，添水燒開，放入冬瓜、蓮子、百合、薏米、擔寒洪冬菇、麵筋、玉米筍、豆腐燒10分鐘，加入精鹽嬸旬臭、味素即可。
