百年面道煎餅果子

百年面道煎餅果子是一道由油條、雞蛋等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：百年面道煎餅果子
• 主要原料：油條，雞蛋
• 是否含防腐劑：否
• 配料：小蔥，油，黑芝麻
• 口味：鮮香味

原料

油條、雞蛋、生菜、麵粉、玉米面、小蔥、甜麵醬、腐乳汁、油、黑芝麻。

做法

1、準備材料；2、麵粉與玉米面的比例按2:1調好；

3、使麵糊能成線狀滴下；

4、平底鍋刷油中小火，舀一勺麵糊攤平後打入一個雞蛋；

5、雞蛋攤平後撒黑芝麻和香蔥末；

6、翻面後，刷稀釋好的甜麵醬和腐乳汁；

7、放上生菜和油條；

8、捲起來即成。