《百姓百味5-06：吃對食物才健康200例》是2008年10月南海出版社出版的圖書，作者是深圳市金版文化發展有限公司。
基本介紹
- 書名：百姓百味5-06：吃對食物才健康200例
- 作者：深圳市金版文化發展有限公司
- ISBN：9787544240666
- 頁數：96頁
- 定價：10元
- 出版社：南海出版社
- 出版時間：2008年10月
- 裝幀：平裝
- 開本：48開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
通俗地講，科學的飲食方式就是通過調整飲食來保養身體，亦即飲食養生。只要我們根據食物的營養特點和性味功能，因人、因時、因地合理地選擇和攝取食物，就能夠保證身體的健康，達到養生的目的。《百姓百味5-06：吃對食物才健康200例》精選了200例家常食譜，通過精美的圖片和詳盡的製作工藝幫你輕鬆搭配日常菜譜。
圖書目錄
在對的時間吃對的食物
早餐別只吃麵包
中餐澱粉少為妙
晚餐愈簡單愈好
飲食合理搭配，吃出營養健康
粗細搭配
葷素搭配
酸鹼搭配
不同人群的最佳飲食
香菇黑米粥
鱈魚米糊
山藥杏仁糊
蜜汁紅薯
蟹肉蒸蛋
蛋黃羹
金銀米湯
南瓜蔬菜濃湯
蔬菜乾貝濃湯
牛奶玉米谷片
冬菇蚝油菜心
開洋油菜
蘑菇炯土豆
香蕉豆腐
豬肝肉餅
天麻蒸豬腦
羊肉燜豆腐
宮保雞丁
燴雞翅
魚丁生菜
蒜蓉開片蝦
香菇蒸帶魚
牛奶銀耳水果湯
香蕉百合銀耳粥
板栗土雞瓦罐湯
西紅柿豆腐湯
上湯菠菜
奶油燉白菜
西芹山藥木瓜
花椰菜炒百合
雞腿菇燒豆腐
玉米拌豆腐
白菜炒豬肝
香橙雞胸
黃燜牛筋
牛肚煲土豆
無花果煎雞肝
菠菜鱈魚
竹筍鯽魚湯
牛奶燉花生
桂圓黑棗燉烏雞
黃花銀耳蒸鵪鶉
蚝油鮮菇
青椒肉末
仔姜炒肉絲
粉蒸排骨
油菜炒豬肝
西紅柿牛肉燉白菜
紅薯燉羊肉
咖喱雞塊燉土豆
腐竹大蒜燜塘虱
山藥鮭魚
紅燒魚塊
油爆蝦
蘿蔔絲煮桂花魚
青蒜甲魚
豆腐海帶魚尾湯
蓮藕燉排骨
鹽水菜心
清炒四季豆
玉米油小蔥黑木耳
西芹燉南瓜
乾燜冬菇
金針三絲
雞蛋蒸日本豆腐
西芹炒排骨
香芹雞腿菇炒牛肉
洋蔥雞腿
韭黃炒蝦仁
板栗排骨湯
每天應吃的52種食物營養分析
大白菜/板栗燒白菜
茄子/紅燒茄子
土豆/尖椒土豆絲
花椰菜/熗花椰菜
芹菜/西芹炒百合
黃瓜/青椒炒黃瓜
苦瓜/五味苦瓜
山藥/山藥燒豬排
竹筍/枸杞春筍
胡蘿蔔/胡蘿蔔炒肉絲
洋蔥/洋蔥牛肉絲
西紅柿/西紅柿炒雞蛋
蘆筍/蘆筍炒牛肉
豬肉/紅燒肉
豬蹄/蔥燒豬蹄
豬肝/胡蘿蔔炒豬肝
豬血/韭菜花燒豬血
牛肉/苦瓜炒牛肉
雞肉/青椒煸仔雞
鴨肉/爆炒鴨絲
鴿肉/火腿鴿子
鯉魚/冬瓜鯉魚湯
草魚/松子草魚
鱅魚/魚頭豆腐湯
鯽魚/蔥燜鯽魚
黃花魚/糖醋黃花魚
帶魚/香煎帶魚
黃鱔/芹菜翠衣炒鱔片
魷魚/木耳炒鮮魷
海帶/海帶燉肉
紫菜/四海紫菜卷
蝦/隔水蒸九節蝦
蟹/姜蔥炒花蟹
草菇/草菇燜雞
金針菇/金針菇炒三絲
香菇/板栗香菇
黑木耳/胡蘿蔔燴黑木耳
平菇/平菇肉片
茶樹菇/茶樹菇燉雞
銀耳/銀耳枸杞羹
黃豆/紅椒黃豆
豆腐/家常豆腐
腐竹/素燴腐竹
核桃/核桃泥
花生/花生粥
蓮子/蓮子粥
糙米/糙米米漿
小米/小米粥
玉米/松仁玉米
黑米/黑米粥
大麥/大麥茶
高粱/高粱粑
