百合燉豬肚

百合燉豬肚具有潤肺止渴、寧心安神、補益脾胃之功效。

基本介紹

• 中文名：百合燉豬肚
• 主要食材：豬肚
• 輔料：鮮蓮子、百合、鹽
• 主要工藝：燉

原料

豬肚、鮮蓮子百合整充燥、鹽。

做法

1、將豬肚翻過來用鹽、生少院粉反覆搓洗乾境兆判淨；

2、豬肚原只下湯鍋，加蓮子，只項斷芝清水燒勸去榜開，文火燉1.5小時；

3、將婆凝朽豬肚撈起，切片，加上鮮百合重新入鍋煮捉籃坑照15分鐘，下鹽調味就好。