白貝絲瓜湯是一道以白貝及絲瓜為主要原料，精心煮製而成的美食。絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品。 基本介紹 中文名：白貝絲瓜湯主要食材：白貝，絲瓜功效：抗壞血病，健腦美容， 抗病毒製作難度：一般 功效,主料,輔料,調料,詳細步驟, 功效女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。1. 抗壞血病：絲瓜中維生素C含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症；2. 健腦美容：由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺；3. 抗病毒、抗過敏：絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。主料白貝 一斤絲瓜 1根輔料薑絲 適量蔥花 適量調料鹽 適量麻油 適量詳細步驟1、材料：白貝、絲瓜、蔥花、薑絲2、絲瓜去皮後切片，再切成粗條3、燒一鍋水，放薑絲進去煮。4、水開後下白貝5、水再次燒滾時加絲瓜條6、湯燒開後，下鹽調味，加麻油，撒蔥花就可以食用了。
