白蘿蔔骨頭粥

白蘿蔔骨頭粥是一道菜粥，主要食材是白蘿蔔和豬骨。

基本介紹

• 中文名：白蘿蔔骨頭粥
• 主要食材：白蘿蔔，豬骨
• 分類：粥
• 口味：鮮鹹
• 輔料：薑片、蜜棗

所需食材

白蘿蔔、豬骨、薑片、蜜棗

製作方法

1、豬骨飛水後洗乾淨；

2、白蘿蔔削皮，切大塊； 　
3、全部材料一起放進鍋里，大火燒開後轉小火，煲1個半小時； 　
4、關火後，放鹽調味就可以！

食用須知

蘿蔔為寒涼蔬菜、陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。此外，蘿蔔不宜與蛇肉、人參、烤魚、烤肉、橘子一起食用。蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食；紅蘿蔔和白蘿蔔也不能一起煮食。