基本介紹
- 中文學名：白蓮須
- 別稱：蓮須、蓮蓬須、荷花蕊、蓮花蕊
- 界：植物界
- 門：雙子葉
- 科：睡蓮科
- 屬：蓮屬
- 分布區域：主產湖南、湖北、福建、江蘇、浙江、江西等地。
形態特徵,生長環境,藥用價值,藥理作用,降脂減肥,改善睡眠,潤腸通便,
形態特徵
節上生葉，葉圓形，高出水面，直徑25-90厘米；葉柄著生於葉背中央，圓柱形，常有刺。花單生在花梗頂端，花苞初時呈筆頭狀，開放後直徑10-20厘米；萼片4-5，早落；花瓣多數，紅色、粉紅色或白色，倒卵形至橢圓形；雄蕊多數，數列，著生於花托下，花絲白色，條形，花葯黃色，頂端有一棒狀附屬物；心皮多數，離生，嵌生於花托穴內；花托於果期膨大，海綿質。堅果橢圓形或卵形，革質，平滑，暗褐色而堅硬。花期5-8月，果期6-9月。
白蓮須
白蓮須生長環境
產於我國南北各省。自生或栽培在池塘或水田內。蘇聯、朝鮮、日本、印度、越南、亞洲南部和大洋洲均有分布。
藥用價值
【別名】
金櫻草（《品匯精要》），蓮花須（《醫學正傳》），蓮花蕊（《孫天仁集效方》），蓮蕊須（《綱目》）。
【來源】
為睡蓮科植物蓮的雄蕊。夏季花盛開時，採取雄蕊，陰乾。
【生境分布】
主產湖南、湖北、福建、江蘇、浙江、江西等地。
【性狀】
乾燥雄蕊呈線狀，花葯長1～1.5厘米，直徑約0.5毫米，多數扭轉呈螺旋狀，黃色或淺棕黃色，2室，縱裂，內有多數黃色花粉。花絲呈絲狀而略扁，稍彎曲，長1～1.6厘米，棕黃色或棕褐色。質輕。氣微香，味微澀。以乾燥、完整、色淡黃、質軟者為佳。
【化學成份】
含槲皮素、木犀草素、異槲皮甙、木犀草素葡萄糖甙。又含生物鹼。
【性味】
甘澀，平。
①《本草從新》：甘，平而澀。
②《醫林纂要》：苦甘澀，平。
③《本草再新》：味甘淡，性清涼，無毒。
【歸經】
入心、腎經。
①《本草經疏》：入足少陰經。
②《本草匯言》：入手、足少陰經。
【功能主治】
清心，益腎，澀精，止血。治夢遺滑泄，吐、衄、崩、帶，瀉痢。
①《本草蒙筌》：益腎，澀精，固髓。
②《綱目》：清心通腎，固精氣，烏鬚髮，悅顏色，益血，止血崩、吐血。
③《本草通玄》：治男子腎泄，女子崩帶。
④《會約醫鏡》：除瀉痢。
⑤《本草再新》：清心肺之虛熱，解暑除煩，生津止渴。
【用法用量】
內服：煎湯，0.8～1.5錢；或入丸、散。
【注意】
①《日華子本草》：忌地黃、蔥、蒜。
②《本草從新》：小便不利者勿服。
藥理作用
降脂減肥
具有降脂作用的活性成分主要是荷葉中的生物鹼類成分，生物鹼的降脂作用主要是通過間接改變底物乳化來阻斷底物與酶結合從而達到抑制作用。另有研究認為，荷葉中黃酮類成分也具有一定的調血脂功能，其可降低肝臟APN的表達和血清LAP水平，改善血脂水平。一些黃酮類化合物，如(+)-catechin、hyperoside、isoquercitrin和astragalin等，對大鼠內臟脂肪組織表現出明顯的脂解作用。
改善睡眠
從中醫學的角度來看，蓮子心甘、澀，平，歸脾、腎、心經，具有補脾止瀉、益腎澀精、養心安神的功效，可用於脾虛泄瀉、帶下、遺精、心悸失眠的治療。 關於蓮屬植物改善睡眠的藥理研究報導較少。Mukherjee等觀察藕節甲醇提取物對小鼠不同精神藥理活動的影響，結果發現，提取物能引起小鼠自發性活動，減少迷宮測試的冒險行為方式和牽引測試的肌肉鬆弛行為活力，顯著延長小鼠戊巴比妥誘導的睡眠時間。
蓮子心中的雙苄異喹啉類生物鹼，如蓮心鹼、甲基蓮心鹼、異蓮心鹼具有多種心血管藥理作用。異蓮心鹼對心血管功能及壓力超負荷型左心室肥大具有良好的改善作用，而甲基蓮心鹼能產生協同的抗心律失常作用。蓮心鹼則能改善腦缺血再灌注損傷。由此而知，蓮子心中的生物鹼可治療心悸失眠，發揮中醫中所說的養心安神之功效。
潤腸通便
纖維素在蓮的6個部位中均廣泛存在，其中蓮房、藕節中含量相對更高。纖維素因具有持水性、螯合性等特性，對人體健康具有極為重要的作用。現代研究表明，纖維素持水力可增加人體排便體積和速度，減輕直腸壓力，防止便秘與結腸癌的發生，同時其表面帶有的活性基團可以螯合吸附膽固醇和膽汁，從而降低冠心病的發病率。此外，纖維素復水後體積增大，易引起飽腹感，從而預防飲食過量和肥胖症的發生。
作為蓮藕加工製品的副產品，蓮藕殘渣中含有豐富的膳食纖維，是十分理想的纖維素源，經測定其粗纖維含量達25.1%，但目前僅少部分作為飼料利用，大部分都作為廢棄物處理。筆者認為可以變廢為寶，將其開發成各種功能性食品添加劑。
