基本介紹
- 書名：白葡萄酒巡禮
- 作者：趙麗青、浦江、劉玉傑、陶海生、梁珏幗
- 出版社：吉林科學技術出版社
- 出版時間：2004年1月1日
- ISBN：9787538428643
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
作者先從法國最東北端的白葡萄酒主要專屬地阿爾薩斯開始，循南而在勃艮第與紅葡萄一路並行，到了羅納河口岸轉西南上行，便到了紅葡萄酒首府波爾多，然後穿越了乾邑白蘭地烈酒的領地考涅克，轉回與法國最長的羅亞爾河匯合，完成了法國白葡萄酒的巡迴之旅。
圖書目錄
第一章 紅都酒皇庇護下的波爾多
第二章 庇里牛斯山腳下的西南部地區
第三章 萬城之城的羅亞爾山谷
第四章 得意洋洋的阿爾薩斯
第五章 侏羅紀的寶中寶——茹拉地區
第六章 薩瓦地區——阿爾卑斯永恆的朋友
第七章 醉意朦朧的勃艮第
第八章 陶然自得的羅納坡地
第九章 酒神的故鄉 朗格多克——魯西勇
第十章 來自地中海的甘飴
第十一章 葡萄酒與人的健康關係
