白菜魚尾湯是一道由白菜、草魚等食材製成的美食。 基本介紹 中文名：白菜魚尾湯主要原料：草魚，白菜 主要食用功效：便秘調理 延緩衰老調理 補虛養身調理主料：草魚、 白菜 簡介,製作方法,營養功效, 簡介主料草魚 500克 白菜 250克調料鹽 5克 姜 5克 薑汁 5克 白酒 5克 植物油 10克製作方法1.取用鯇魚尾去鱗，沖洗乾淨，瀝乾水分，加入醃料（鹽3克、薑汁5克、白酒5克）醃大約15分鐘左右，撈出瀝乾醃汁。2.白菜洗乾淨後切段。3.鍋中注入10毫升油，燒熱後爆香薑片，再放入魚尾煎至兩面金黃色，加入水。4.待水燒滾後，放入白菜煮軟，再放入少許鹽調味即可。營養功效便秘調理 延緩衰老調理 補虛養身調理
