白菜肉絲炒年糕

白菜肉絲炒年糕是一道由水磨年糕、白菜、少許肉絲、蔥蒜等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：白菜肉絲炒年糕
• 英文名：Chinese cabbage pork Fried rice cake
• 主要食材：水磨年糕，白菜，少許肉絲，蔥蒜，適量鹽，雞精
• 口味：甜

材料：

水磨年糕、白菜、少許肉絲、蔥蒜、適量鹽、雞精、適量耗油。

做法：

1、寧波水磨年糕焯水，白菜切絲，少許肉絲。

2、蔥蒜爆鍋後下肉絲炒變色下白菜，當白菜七成熟候放進年糕。

3、加適量的鹽，雞精還有適量的耗油。

4、大火翻炒，裝盤即可。

5、很喜歡裡面年糕的味道。