白菜燒賣

白菜燒賣是一道由白菜葉、蔥、豬肉、香菇、胡蘿蔔、雞蛋等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：白菜燒賣
• 主要食材：白菜葉、蔥、豬肉、香菇
• 輔料：胡蘿蔔、雞蛋
• 製作工藝：燒

原料

白菜葉、蔥、豬肉、香菇、胡蘿蔔、雞蛋。

做法

1、白菜葉和蔥，水中氽15秒左右，軟掉就行了；

2、豬肉、香菇、胡蘿蔔和鹽、料酒、蛋清、雞精材料切末攪拌上勁；

3、將肉餡用白菜葉包好，用蔥紮緊；

4、入鍋上氣大炎蒸8到10分鐘即可。