白花油麻藤（Mucuna birdwoodiana Tutcher），蝶形花科黎豆屬，又名禾雀花、常綠木質大型藤本。該種生長迅速，蔓莖粗壯，葉繁蔭濃，莖長可達30米以上，其生命力頑強，能盤樹纏繞，越冠飛枝，攀石穿縫。其花序懸掛於悠長盤曲的老莖上，吊掛成串，每串二、三十朵，串串下垂。酷似無數白中帶翠，如玉溫潤的小鳥栖息在枝頭。
分布於廣東廣西，喜溫暖濕潤氣候，耐蔭耐旱，畏嚴寒。民間將本種用作通經絡、強筋骨草藥。種子含澱粉，有毒，不宜食用。
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基本介紹
形態特徵,產地生境,生長習性,繁殖方式,扦插,壓條,栽培技術,溫度,濕度,光照,上盆移栽,肥水管理,修剪盆栽,主要價值,藥用,觀賞,食用,
形態特徵
常綠、大型木質藤本。老莖外皮灰褐色，斷面淡紅褐色，有3-4偏心的同心圓圈，斷面先流白汁，2-3分鐘後有血紅色汁液形成；幼莖具縱溝槽，皮孔褐色，凸起，無毛或節間被伏貼毛。羽狀複葉具3小葉，葉長17-30厘米；托葉早落；葉柄長8-20厘米；葉軸長2-4厘米；小葉近革質，頂生小葉橢圓形，卵形或略呈倒卵形，通常較長而狹，長9-16厘米，寬2-6厘米，先端具長達1.3-2厘米的漸尖頭，基部圓形或稍楔形，側生小葉偏斜，長9-16厘米，兩面無毛或散生短毛，側脈3-5，中脈、側脈、網脈在兩面凸起；無小托葉；小葉柄長4-8毫米，具稀疏短毛。
白花油麻藤
白花油麻藤總狀花序生於老枝上或生於葉腋，長20-38厘米，有花20-30朵，常呈束狀；苞片卵形，長約2毫米，早落；花梗長1-1.5厘米，具稀疏或密生的暗褐色伏貼毛；小苞片早落；花萼內面與外面密被淺褐色伏貼毛，外面被紅褐色脫落的粗刺毛，萼筒寬杯形，長1-1.5厘米，寬1.5-2.5厘米，2側齒三角形，長5-8毫米，最下齒狹三角形，長5-15毫米，上唇寬三角形，常與側齒等長；花冠白色或帶綠白色，旗瓣長3.5-4.5厘米，先端圓，基部耳長4毫米，翼瓣長6.2-7.1厘米，先端圓，瓣柄長約8毫米，密被淺褐色短毛，耳長約5毫米，龍骨瓣長7.5-8.7厘米，基部瓣柄長7-8毫米，耳長不過1毫米，密被褐色短毛；雄蕊管長5.5-6.5厘米；子房密被直立暗褐色短毛。
果木質，帶形，長30-45厘米，寬3.5-4.5厘米，厚1-1.5厘米，近念珠狀，密被紅褐色短絨毛，幼果常被紅褐色脫落的剛毛，沿背、腹縫線各具寬3-5毫米的木質狹翅，有縱溝，內部在種子之間有木質隔膜，厚達4毫米；種子5-13顆，深紫黑色，近腎形，長約2.8厘米，寬約2厘米，厚8-10毫米，常有光澤，種臍為種子周長的1/2-3/4。花期4-6月，果期6-11月。
產地生境
產中國江西、福建、廣東、廣西、貴州、四川等省區。生於海拔800-2500米的山地陽處，路旁，溪邊，常攀援在喬，灌木上。模式標本采自香港。
生長習性
白花油麻藤性喜溫暖濕潤氣候，耐陰耐旱，畏嚴寒。
繁殖方式
扦插
扦插於春季萌芽前進行，選用健壯的枝條作插穗，下端用生根粉等生根激素溶液浸泡後插入濕沙床內遮陽噴霧保濕，約1個月髮根；夏季在室外扦插，需搭蔭棚遮光。
壓條
壓條主要利用落地的藤蔓，在節間下端刻傷後壓入土中，保持濕潤，髮根後剪下新株，用於地植或垂直綠化時，可用塘泥拌泥炭土或垃圾土等緩效肥料，適當控制植株生長。萌芽性強，而修剪，入秋後應對過密的藤蔓以及衰老枝條修剪清理1次，增加透光度，促進花芽形成。
栽培技術
溫度
插穗生根的最適溫度為20℃-30℃，低於20℃，插穗生 根困難、緩慢；高於30℃，插穗的上、下兩個剪口容易受到病菌侵染而腐爛，並且溫度越高，腐爛的比例越大。扦插後遇到低溫時，保溫的措施主要是用薄膜把用來扦插的花盆或容器包起來；扦插後溫度太高溫時，降溫的措施主要是給插穗遮蔭，要遮去陽光的50-80%，同時，給插穗進行噴霧，每天3-5次，晴天溫度較高噴的次數也較多，陰雨天溫度較低溫度較大，噴的次數則少或不噴。
濕度
扦插後必須保持空氣的相對濕度在75-85%。插穗生根的基本要求是，在插穗未生根之前,一定要保證插穗鮮嫩能進行光合作用以製造生根物質。但沒有生根的插穗是無法吸收足夠的水分來維持其體內的水分平衡的，因此，必須通過噴霧來減少插穗的水分蒸發：在有遮蔭的條件下，給插穗進行噴霧，每天3-5次，晴天溫度越高噴的次數越多，陰雨天溫度越低噴的次數則少或不噴。但過度地噴霧，插穗容易被病菌侵染而腐爛，因為很多種類的病菌就存在於水中。
光照
扦插繁殖離不開陽光的照射，因為插穗還要繼續進行光合作用製造養分和生根的物質來供給其生根的需要。但是，光照越強，則插穗體內的溫度越高，插穗的蒸騰作用越旺盛，消耗的水分越多，不利於插穗的成活。因此，在扦插後必須把陽光遮掉50-80%，待根系長出後，再逐步移去遮光網：晴天時每天下午4：00除下遮光網，第二天上午9：00前蓋上遮光網。
上盆移栽
小苗裝盆或養了幾年的大株轉盆時，先在盆底放入2-3公分厚的粗粒 基質作為濾水層，其上撒上一層充分腐熟的有機肥料作為基肥，厚度約為1-2公分，再蓋上一薄層基質，厚約1-2公分，然後放入植株，以把肥料與根系分開，避免燒根。上盆用的基質可以選用下面的一種：上完盆後澆一次透水，並放在遮蔭環境養護一周。小苗移栽時，先挖好種植穴，在種植穴底部撒上一層有機肥料作為底肥（基肥），厚度約為4-6公分，再覆上一層土並放入苗木，以把肥料與根系分開，避免燒根。放入苗木後，回填土壤，把根系覆蓋住，並用腳把土壤踩實，澆一次透水。
肥水管理
對於盆栽的植株，除了在上盆時添加有機肥料外，在平時的養護過程中，還要進行適當地肥水管理。
禾雀花春、夏、秋三季 這三個季節是它的生長旺季，肥水管理按照“花寶”——清水——“花寶”——清水順序循環，間隔周期大約為1-4天，在冬季休眠期，主要是做好控肥控水工作，肥水管理按照“花寶”——清水——清水——“花寶”——清水——清水順序循環，間隔周期大約為3-7天，晴天或高溫期間隔周期短些，陰雨天或低溫期間隔周期長些或者不澆。對於地栽的植株，春夏兩季根據乾旱情況，施用2-4次肥水：先在根頸部以外30-100公分開一圈小溝（植株越大，則離根頸部越遠），溝寬、深都為20公分。溝內撒進25-50斤有機肥，或者1-5兩顆粒複合肥（化肥），然後澆上透水。入冬以後開春以前，照上述方法再施肥一次，但不用澆水。
修剪盆栽
修剪：在冬季植株進入休眠或半休眠期，要把瘦弱、病蟲、枯死、過密等枝條剪掉。也可結合扦插對枝條進行整理。
換盆：只要養護得法，它就會生長很快，當生長到一定的大小時，就要考慮給它換個大一點的盆，以讓它繼續旺盛生長。換盆用的培養土及組分比例可以選用下面的一種：菜園土：爐渣=3：1；或者園土：中粗河沙：鋸末（茹渣）=4：1：2；或者水稻土、塘泥、腐葉土中的一種。
脫盆：把要換盆的花放在地上，先用巴掌輕拍盆的四周，使根系受到震動而與盆壁分離，把花盆倒過來放在左手上，左手的食指與中指輕輕夾住植株，手腕與指尖頂住盆沿，右手拍打盆底，再用拇指從底孔把根土向下頂，讓植物脫出來。脫出來後，用雙掌輕輕拍打盆土，讓多餘的土壤脫落。
花盆準備：選一適當大小的花盆，盆的底孔用兩片瓦片或薄薄的泡沫片蓋住，既要保證盆土不被水衝出去，又要能讓多餘的水能及時流出。瓦片或泡沫上再放上一層陶粒或是打碎的紅磚頭，作為濾水層，厚約2-3公分。排水層上再放有肥機肥，厚約1-3公分，肥料上再一薄層基質，厚約2公分，以把根系與肥料隔開，最後把植物放進去，填充營養土，離盆口約剩2-3公分即可。
主要價值
藥用
- 藤莖：通經絡，強筋骨，補血。用於貧血，白血球減少症，腰腿痛。
- 【藏藥】拉果肖夏：種子用於肺病，脾病，經絡病，培根病，中毒症；外敷消腫。種仁滋補，增精液《部藏標》。達郭肖夏：種子治肺病《中國藏藥》。
觀賞
白花油麻藤四季常青，每逢清明節前後繁花似錦，吊掛成串猶如禾雀花飛舞，頗具觀賞價值，因此最宜於做公園、庭院等處的大型棚架、綠廊、綠亭、露地餐廳等的頂面綠化；適於牆垣、假山陽台等處的垂直綠化或作護坡花木；也可用於山岩、疊石、林間配置，頗具自然野趣。頂面綠化時，前期應注意設立支架、人工綁紮以助其攀援。
食用
鮮白花油麻藤味道甘甜可口，可作佐餚的時菜，還可伴肉類煮湯，煎炒均美味可口；曬乾的禾雀花可以藥用，是一種降火清熱氣的佳品。
