白脫奶樹莓鬆餅

基本介紹

• 中文名：白脫奶樹莓鬆餅
• 主要食材：白脫奶，麵粉
• 分類：餅，平底鍋

用料

材料	用量
白脫奶	1杯250ml
麵粉	1杯225克
冷凍樹莓	適量
糖	1大匙
泡打粉	1茶匙
小蘇打	1/4茶匙
鹽	1/4茶匙
黃油	2大匙（溶化）

做法

1. 將乾料先混合好，拌勻

2. 黃油溶化冷卻回常溫倒入麵糊

3. 倒入白脫奶

4. 將麵糊攪拌均勻

5. 平底鍋上中火燒熱

6. 用廚房用紙或是刷子沾上油輕擦/刷鍋底

7. 用大湯匙放入麵糊，略略攤開

8. 等到出現氣泡孔的時候，放入樹莓，約2分鐘

9. 翻面，再煎2分鐘即可

10. 趁熱淋上蜂蜜或是楓漿