白石位於湖南省衡南縣栗江鎮白石村，又名白石劉家，依山傍水，人傑地靈，劉姓是百家姓的一個大家族。
基本介紹
- 中文名稱：白石劉家
- 外文名稱：baishi liujia
- 地理位置：湖南省衡南縣栗江鎮白石村
- 氣候類型：亞熱帶季風氣候
- 占地面積：2平方公里
- 著名景點：白石
劉家祠堂
白石位於湖南省衡南縣栗江鎮白石村，又名白石劉家，依山傍水，人傑地靈，劉姓是百家姓的一個大家族，清中後期劉千公一分支遷移至此，至今200多年左右歷史，白石劉家傳說有白蛇臥居此地而取諧音白石，享譽盛名的白石香菇基地座建於此！
著名景點劉家祠堂，建於毛澤東時期，建築宏偉，風格古樸，純青磚建立，冬暖夏涼，是個不錯的棲居閒談之地！
白石劉家祖堂也是劉家的象徵之一，繫於2000年原址重建，琉璃瓦，楠木柱，紅白瓷磚，氣勢宏偉，高達恢宏！富貴吉祥，所臨之地，氣運旺盛，保當地村民鴻運當頭！
白石祖堂門口大塘，細看池塘下水處兩塊白石板拼接成村洗洗刷刷之地，石板上面刻著四個大字“堂堂正正”，雄勁有力，氣勢山河！堂堂正正，形容光明磊落,正直。語出《孫子·軍爭》：“無邀正正之旗，勿擊堂堂之陳，此治變也。” 杜佑 註：“正正者，整齊也；堂堂者，盛大之貌也。”清梁紹壬《兩般秋雨盦隨筆·子同生》：“ 朱子 駁之曰：‘聖人一筆一削，堂堂正正，豈有以曖昧之事，疑其君父者。“
白石劉家還有一口老井，此井歷史悠久，井內之水，多喝消熱解毒，利於小便赤熱，過澀不暢，燒酒醉死，除此之外，如果沒什麼不適，多喝也會對身體有好處。井水因甘平無毒，古人常用於止血。如金瘡出血、犬咬出血、衄血不止，均以井水洗之。此外，反胃、熱痢、熱淋等也用井水治療或井水煎藥服用！《本草綱目》：“井水新吸，療病利人，平旦第一汲，為井華水，其功極廣，又與諸不同，主治酒後熱痢，洗目中膚翳……宜煎補陰之藥，宜煎一切痰火氣血藥。還記得小時候經常在井裡抓蝦生吃，扯裡面的水草養魚呢！
曉得白石劉家，肯定不能不曉得白石香菇基地，香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。中國歷代醫學家對香菇均有著名論述。現代醫學和營養學不斷深入研究，香菇的藥用價值也不斷被發掘。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。香菇--真菌皇后。香菇，又稱香蕈、冬菇，是一種生長在木材上的真菌類。由於它味道較香，香氣宜人，營養豐富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之譽。圖中是大家正在採摘香菇的情景！
白石劉家屬於亞熱帶季風氣候，種植水稻和黃豆等等!出來的穀子打出來的米粒，做出來的米飯可以說是粒粒晶瑩，香氣宜人！米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，胺基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。可以說白石劉家是魚米之鄉中的典範!還記得傳說中的打穀機嗎，看看吧，記得上面還寫著五穀豐登呢！另外看看辛勤的勞動者做出的手工豆腐吧！還有紅辣辣的辣椒喲！
2015年是新的一年，新年新氣象，年28，村里幾位年輕人本著崇揚白石劉家文化，也是中國春節文化—耍龍燈，千古萬載龍，繼祖承恩佑，劉家恩字輩年輕人幾個：劉露，劉雲，劉恩實，劉勇，劉巧！不顧眾多家長因勞累麻煩而反對的壓力，毅然把龍頭從祖堂請了下來！雙龍出動，意寓著我們家庭事業雙收！
21世紀時我們年輕人的世紀，我們就是21世紀的領頭軍！
