白玉蘿蔔盅

白玉蘿蔔盅是以白蘿蔔為主料製作的菜品。

食材明細

白蘿蔔 500g

青椒 適量

紅椒 適量

春筍 適量

豌豆 適量

香菇 適量

鹽 適頌汽束量

雞粉 適量

香府囑菇粉 適量

蚝油 適凳尋戶量

製作步驟

蘿蔔洗淨，去皮，切段。

用壓花器壓花，然後用湯寒驗故凶勺在蘿蔔中間挖一個凹洞為蘿蔔盅。

青、紅椒，香菇，春筍洗淨拌勻。

把蔬菜切丁。

蘿蔔盅內放鹽和香菇牛再兆粉入味，大火蒸10分鐘。

熱鍋涼油，把香菇炒香。

放春筍煸炒。

放晚主判籃蚝油煸炒。

放青、紅椒煸炒，蜜舉盛出鍋。

把炒好的材料放入蘿蔔盅內，點綴熟豌豆