白水杜康泉

杜康泉，在白水縣大楊鄉杜家壑村。由於杜康酒以清冽透明，味甜質純，柔潤芳香，回味修長而名傳千古。所以釀酒用其水的杜康泉，千百年來和杜康酒一樣，成為遊人慕名前來觀賞的一景。

基本介紹

• 中文名：白水杜康泉
• 外文名：Whitewater Du Kangquan
• 形狀：杜康酒以清冽透明
• 實質：味甜質純，柔潤芳香

杜康泉，在白水縣大楊鄉杜家壑村。由於杜康酒以清冽透明，味甜質純，柔潤芳香，回味修長而名傳千古。所以釀酒用其水的杜康泉，千百年來和杜康酒一樣，成為遊人慕名前來觀賞的一景。　據《白水縣誌》和有關碑石所載，杜康，字仲寧，漢代康家衛人。三國時，曹操曾以“何以解憂，唯有杜康”之說，對杜康酒給予高度讚美。從而使杜康酒名聲大振，亨譽於世。

杜家壑村，就是當年杜康聚族而居的地方。杜康居住過的地方稱杜康溝，今溝里居民住戶姓杜者占以上，在溝的北岸，原建有杜康廟，左有杜康墓。廟下河岸有泉名杜康泉，相傳杜康即用此造酒，泉水清澈，至冬不竭。.　 近年在當年杜康釀酒的遺址上，新建了杜康酒廠，已投入生產，釀酒全用杜康泉水。所造的杜康酒，名揚中外，暢銷國內外，深受中外顧客的歡迎。