白條魚(鯉形目鯉科動物)

白條魚是鯉形目鯉科餐屬魚類，又名鰷子、白鰷、籃刀、奇力仔、餐條魚、竄條魚等。魚體延長而側扁，背緣較平直，腹緣稍凸；頭稍尖，側扁；口端位，斜裂；眼中大，眼間寬而微凸。體背青灰色，側面及腹面為銀白色；全身反光強，無其他任何花紋；尾鰭灰黑色。雄性在繁殖季節身體變成紅藍相間的彩色。

白條魚主要分布於中國的東部地區，喜歡群聚棲息於溪、湖及水庫等水域的上層，適應能力強，善跳躍。以藻類為食，也吃水生昆蟲和小型蝦類等。在人工馴養條件下，可食漂浮飼料和其他餌料。2—3年性成熟，產卵多集中在每年的4—7月，產卵在入湖河溪口或沿湖岸邊波浪拍擊的沙灘砂石處。卵黏性，受精卵附著在礫石、石塊和根須上孵化。

白條魚性平、味甘，有補虛益肺、開胃健脾等功效。它的醫療保健功能，歷史上多有載記。清代康熙年間被作為向朝廷進貢的食品，稱名為“魚參”；經制乾的魚含鈣量很高，被稱“為群魚之冠”，常吃可治療多種疾病，有防抗癌症的功能。白條魚個體雖然不大，但數量多，繁殖力強，原本是程海的重要土著特有經濟魚類，因程海水環境的改變、酷魚濫捕、外來種入侵、藍藻開發等多種因素的作用，現已成為瀕危物種。

基本介紹

• 中文名：白條魚
• 拉丁學名：Hemiculter leucisculus(Basilewsky, 1855)
• 別名：鰷魚、白鰷、白鱎、藍刀魚、餐條魚 、餐子 、浮鰱、竄條魚 
• 外文名：sharpbelly
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 綱：硬骨魚綱
• 目：鯉形目
• 科：鯉科
• 屬：䱗屬
• 種：白條魚
• 亞門：脊椎動物亞門
• 亞目：鯉亞目
• 亞綱：輻鰭亞綱
• 亞科：鮊亞科
• 分布區域：東亞大陸

形態特徵

體延長而側扁，背緣較平直，腹緣稍凸，腹棱自胸鰭下方至肛門。頭稍尖，側扁。吻短，吻長大於眼徑。口端位，斜裂。眼中大，眼間寬而微凸，其間距大於眼徑。咽頭齒3列，齒式5.4.2-2.4.4。體被中小圓鱗；側線完全，在胸鰭上方急遽向下傾斜，有一顯著角度，行至體之下半部，在尾柄處又折而向上至中央部位。背鰭硬棘III，分枝軟條7；臀鰭3（不分枝軟條）+11-12（分枝軟條）。體背青灰色，側面及腹面為銀白色，全身反光強，無其他任何花紋。尾鰭灰黑色。雄性在繁殖季節身體變成紅藍相間的彩色，非常漂亮。

白條魚

生長環境

初級淡水魚。是低海拔常見之魚類，喜歡群聚棲息於溪、湖及水庫等水之上層。主要攝食藻類，也食高等植物碎屑、甲殼類及水生昆蟲等，特別喜食河中的小型蝦類。繁殖力及適應性強，能容忍較污濁之水域。

地理分布

分布於中國大陸、越南北部、朝鮮半島、俄羅斯及台灣。台灣分布於北、中、南部各地河川的下游、湖泊及各大水庫。

漁業利用：主要以垂釣捕獲，全年可釣。

生活習性

白條魚“發白光”的原因至少有三點：一是天氣的關係；二是水的關係；三就是魚的關係了。白條魚在水裡游，游著游著，魚翻了個身，恰好被太陽照著了，那本來銀白色的魚鱗就銀光閃閃了，加上水的清澈，這就是那一團白光。白條魚一般離水10分鐘左右就死亡了，因白條魚離水即死，因此出釣時，需攜一小桶備用；氣溫越高越不耐活，缸養困難，善跳躍。

釣魚方法

釣法：拉餌釣浮，主要以釣下頓為主。

餌料：市面上所有商品餌都可以，配拉絲粉，小鉤小線。

調標：浮標採用大浮力短身漂。我一般半水調至標身以上1－2目便可，這樣掛餌後可以延長餌料下降的速度。有時也會將空心座（鉛皮座）向上移一下，也可起到減緩餌料下降的速度的作用。

白條魚

釣具：魚竿輕、且較長，五至六米為相當。方便靈活又適用，單節手竿最理想。竿梢細、有彈力，能夠甩到遠水域。漁線宜細鉤宜小，釣大魚兒吃不了。漁線短了難甩遠，略比竿長為最好。鉛墜宜輕而且小，使用三粒散浮漂。

誘餌與釣餌

誘餌：餵食五特點：香、甜、酸、臭、散。麥麩細米糠，豆腐渣臭酸。饅頭掰成塊，它也很喜歡。

釣餌：蒼蠅、蜘蛛網、小蝦、蜻蜓、蛆蟲、蚱蜢，還有白菜蟲。

季節與釣點

季節：四至十月間，均可來垂釣。雨後水較渾，魚兒愛上鉤。炎熱的夏天，尤其是傍晚。時間為最佳，效果特別好。秋末天轉涼，很少能釣到。深水域越冬，少吃又少動。

釣點：江河溪流淺水灘，植物屑渣浮水面；上河流水灌下河，瀑布下面魚兒歡；支流水域或溝叉，浮萍水草空隙間；農民洗菜淘米處，這些都是好釣點。

白條魚

釣法

（1）模擬餌鉤釣法

不用鉛墜不用漂，輕竿、細線小魚鉤。不打窩子不裝食，垂釣使用模擬鉤。黑色羽毛、塑膠片，製成蒼蠅、飛蛾形。用線綁在鉤上面，迷惑魚兒來咬鉤。甩入水面再收回，反覆為斷來甩拋。魚兒見餌來搶食，只因貪嘴上了鉤。

（2）蜘蛛網釣法

釣具釣點與前同，釣食可用蜘蛛網。網團粘繞魚鉤上，必須注意不露尖。蜘蛛網團粘性好，放入水中不散開。白條（魚）誤認好食物，紛紛拚命搶食來。一條一條被釣住，連釣數條不換餌。

（3）餵窩浮水釣法

輕竿細線小魚鉤，餵好窩子浮水釣。簡便有效用饅頭，掰成小塊水中拋。魚兒很快來“聚餐”，激起浪花水中游。裝鉤用蛆、小蜘蛛，輕輕放進窩裡頭。釣者全神須貫注，緊緊盯住水中漂。浮漂下沉被拖走，立刻提竿莫停留。動作稍微慢一點，吐出餌鉤便逃掉。

食物營養成分