清蒸白條

清蒸白條，是以白條，豆瓣醬為主料的食品，採用蒸製為主要製作工藝。

基本介紹

• 中文名：清蒸白條
• 分類：蒸
• 主要食材：白條，豆瓣醬

用料

材料	用量
白條	3條
豆瓣醬	1盒
蔥姜蒜	若干

做法

1. 白條洗淨去鱗去內臟。
2. 兩面片來
3. 摸上豆瓣醬，注意魚肉裡面也要抹上。撒上蔥姜蒜末。上鍋蒸十分鐘。
4. 出鍋澆點兒香油或者醬汁均可。