白桿實芹，芹菜的一種，營養成分豐富，適宜天津露地及保護地種植。
基本介紹
- 中文名：白桿實芹
- 品種類別：芹菜
- 品種來源：天津市宏程芹菜研究所
- 審定編號：津登芹2011010
形態特徵,分布範圍,主要價值,繁殖方法,栽培技術,品種來源,
形態特徵
株高90厘米左右，葉柄實心，乳白色，鮮嫩，粗纖維少，葉片較大，葉緣為圓鋸齒形，單株重0.45公斤左右。生長速度快，豐產性好，適應性廣，抗病強。
分布範圍
主要分布於西南地區，華南地區及部分華北地區。
主要價值
白桿實芹含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，鈣，鐵，磷等礦物質含量也多，此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。
營養素 | 含量/100克 | 營養素 | 含量/100克 | 營養素 | 含量/100克 |
熱量（大卡） | 00 | 蛋白質（克） | 80 | 脂肪（克） | 10 |
碳水化合物（克） | 90 | 纖維素（克） | 40 | 膽固醇（毫克） | 0 |
維生素A（微克） | 00 | 胡羅卜素（微克） | 00 | 視黃醇（毫克） | 0 |
硫胺素（毫克） | 01 | 核黃素（毫克） | 08 | 尼克酸（毫克） | 40 |
維生素C（毫克） | 00 | 維生素E（毫克） | 21 | 鈣（毫克） | 00 |
磷（毫克） | 00 | 鉀（毫克） | 00 | 鈉（毫克） | 80 |
鎂（毫克） | 00 | 鐵（毫克） | 08 | 鋅（毫克） | 46 |
曬（毫克） | 47 | 銅（毫克） | 09 | 錳（毫克） | 17 |
繁殖方法
據土壤普查：新泰芹菜產地土壤多為壤土、PH值在7左右，呈中性，且處於汶河岸邊，水源充足，土壤肥沃，系芹菜生長的良好環境。新泰芹菜的抗病能力比較強，比起其它蔬菜，病蟲害比較小，一般情況下，只要管理得當，水肥充足，即可保證穩產、高產。新泰芹菜耐貯存，如果秋芹菜在越冬時節採用假植貯存方法，可以保鮮至春節後的四月份左右，從而豐富城鄉人們節日期間的菜籃子。
栽培技術
適宜秋冬露地，保護地栽培。也能適應我國西南地區，華南地區及部分華北地區等地春夏秋露地和保護地栽培。
品種來源
審定編號：津登芹2011010
品種來源：天津市宏程芹菜研究所。
