白果芥藍花炒臘鴨脯

白果芥藍花炒臘鴨脯主要以臘鴨脯、白果、芥藍和胡蘿蔔片為原材料的一道美食。

基本介紹

• 中文名：白果芥藍花炒臘鴨脯
• 主要食材：臘鴨脯，白果，芥藍，胡蘿蔔片
• 調味品：鹽，雞精，胡椒粉，色拉油各適量
• 工藝：炒

製作

1.臘鴨脯改刀成小塊，焯水；白果焯水；芥藍改刀成蘭花狀，焯水。

2.鍋入油燒熱，放入原料，加其餘調料調味翻炒即可。

製作要訣

白果焯水時間要長一點。