白朮鯽魚粥

白朮鯽魚粥是一道以白朮、鯽魚為主要食材製作的藥膳，有健脾和胃的功效。

基本介紹

• 中文名：白朮鯽魚粥
• 主要食材：鯽魚，粳米
• 分類：粥類
• 口味：清淡

【來源】 《食療百味》

【原料】 白朮10克，鯽魚30-60克，粳米30克。

【製作】 鯽魚去鱗甲及內臟，白朮洗淨先煎汁100毫升，然後將魚與粳米煮粥，粥成入藥汁和勻，根據患者口味入鹽或糖。

【用法】 每日1次，連服3-5日。

【療效】 健脾和胃，降逆止口區。適用於脾胃虛弱型惡阻，症見孕後2?月，脘腹脹悶，嘔惡不食，或食入即吐，渾身無力，倦怠思睡，舌質淡，苔白，脈緩滑。