白扁豆山藥粥

白扁豆山藥粥是用大米100克，白扁豆30克，山藥30克等製作而成的粥。

原料

大米100克，白扁豆30克，山藥30克。

調料

白糖少許。

做法：

1、將白扁豆洗淨，山藥去皮、洗淨、切成薄片；大米淘洗乾淨，放入清水中浸泡1小時備用。

2、將白扁豆，大米放入鍋中，加入適量清水，先用往後燒沸，再改用小火繼續煮至五分熟，然後加入山藥片，白糖續煮至米粥熟，即可裝碗上桌。

功效

健脾和胃，消暑化濕。