白切鴨是廣東省茂名市電白區當地特色美食。是電白特色小鎮美食休閒遊沿線美食之一。
基本介紹
- 中文名：白切鴨
- 主料：鴨
白切鴨是廣東省茂名市電白區當地特色美食。是電白特色小鎮美食休閒遊沿線美食之一。
白切鴨是廣東省湛江市的一道特色名菜，屬於粵菜系；此菜是粵菜鴨餚中最普通的一種，其肉質細嫩，潤滑清甜，無膻味，補中養胃、化痰止咳、滋陰潤肺，在湛江除了海鮮、白切雞、白切狗，白切鴨也“香”名遠揚。所屬菜系該菜品是湛江特色名菜...
白切鴨 白切鴨是廣東省茂名市電白區當地特色美食。是電白特色小鎮美食休閒遊沿線美食之一。
沙姜白切鴨是一道營健康美味，營養價值豐富的食物。製作材料主要有鴨，沙姜，薑蓉，鹽，酒，熟油等製成。 口感鬆軟可口，十分入味。鴨肉含有豐富的蛋白質和脂肪酸對人體免疫抗有著較好的補助性，是一道營養價值豐富的食物。材料 鴨，酒，沙姜，鹽 做法 1.將鴨子洗乾淨待用 2.水燒開後加入適量的薑片，料酒，放...
檸檬白切鴨是一道菜，口味酸甜適口，製作簡單，需要材料淨光鴨1隻（約1500克） 鮮檸檬45克 蔥段、姜塊、精鹽、料酒、白糖各適量 八角、香葉、桂皮各少許檸檬汁味碟、紫蘇汁味碟各1個。【原料】：淨光鴨1隻（約1500克） 鮮檸檬45克 蔥段、姜塊、精鹽、料酒、白糖各適量 八角、香葉、桂皮各少許檸檬汁味碟、...
白切檸檬鴨簡介 1、醃製的酸檸檬，是用本地的土檸檬加鹽醃製而成，酸梅，是青梅加鹽醃製成的。這兩種配料的檸檬鴨的靈魂，缺一不可。2、酸辣椒和酸薑，鹽水山黃皮，山黃皮也叫“雞皮果”是廣西的一種特產，果實採收後用鹽醃漬而成。酸蕎頭，蕎頭又叫藠頭，南方很多地區都有種植。3、還需要姜。蔥白。蒜和紫蘇，...
簡約小廚娘白切鴨腿 簡約小廚娘白切鴨腿是以鴨腿為主料的食品。用料 做法
白切， 白，沒添加任何調味材料；切：一種刀法運用。 白切的特點是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成為優質名點。小吃介紹 白切”的含義： 白，沒添加任何調味材料；切：一種刀法運用。 白切的特點是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成為優質名點。
老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的傳統，做法也是五花八門，有白切鴨、核桃鴨等。北京稻香村“處暑百合鴨”選用了當季的百合、陳皮、蜂蜜、菊花等養肺生津的食材來調製老鴨，芳香可口，營養豐富。北京稻香村還為市民編撰了《24節氣食品養生手冊》，在各門店及社區進行免費發放，以更好地普及24節氣養生知識。
光明黃流老鴨店 光明黃流老鴨店是一家家常菜餐館，位於三亞市勝利路410。適宜環境 適宜家庭聚會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃 餐館簡介 特色服務：有停車位，提供線上選單，有露天位。推薦菜
白切豬生腸 白切鴨 白切鵝 鹹香雞翅尖 鹹香雞 泡椒鳳爪 白雲鳳爪 涼拌青瓜 涼拌海蜇 涼拌海帶絲 涼拌海帶結 第三章 廣府豉油皇滷味 豉油皇浸五花肉 豉油皇浸豬頭皮 豉油皇浸豬大腸 豉油皇浸豬小腸 豉油皇浸豬生腸 豉油皇浸雞翅尖 豉油皇浸雞中翅 豉油皇浸雞翅 豉油皇浸雞腿 豉油皇浸雞爪 油淋鴨 豉油皇浸...
揭陽老二粿條湯是一家位於深圳羅湖區紅嶺南路1016號的潮汕菜餐廳。適宜環境 適宜家庭聚會、朋友聚餐、隨便吃吃 餐館簡介 揭陽老二粿條湯，是一家主要是以潮州菜為主的，他家的地理交通很方便，有免費的停車位，走公車的朋友，下車走路幾分鐘就可以到了，真的蠻方便的。他家的白切鴨、炒魚泡點擊率都非常的高。...