簡約小廚娘白切鴨腿

基本介紹

• 中文名：簡約小廚娘白切鴨腿
• 主要食材：鴨腿，八角

用料

材料	用量
鴨腿	2隻
八角	3個
花椒	12粒
桂皮	3塊
大蒜	半頭
六月鮮	若干

做法

1. 洗淨鴨腿，放入鍋中，放入清水莫過鴨腿一指，併入八角、桂皮、花椒，大火燒開。
2. 改小火燉50-60分鐘後撈出冷卻
3. 切薄片，裝盤。並備好蒜泥、醬油、香油，蘸食。