發頭，漢語辭彙，是指燕窩在浸透後，在重量上與乾身時的差異，倍數越大，即“發頭”越好。 基本介紹 中文名：發頭屬於：燕窩類型：重量計算屬性：6至8倍 燕窩“發頭”按重量計算，燕窩在浸透後，在重量上與乾身時的差異，倍數越大，即“發頭”越好，一般優質燕窩有6至8倍的“發頭”。
