發頭

發頭，漢語辭彙，是指燕窩在浸透後，在重量上與乾身時的差異，倍數越大，即“發頭”越好。

基本介紹

• 中文名：發頭
• 屬於：燕窩
• 類型：重量計算
• 屬性：6至8倍

燕窩“發頭”按重量計算，燕窩在浸透後，在重量上與乾身時的差異，倍數越大，即“發頭”越好，一般優質燕窩有6至8倍的“發頭”。