截至2009年發光蘑菇有64種，它們多數生長在黑暗地區。同年10月，舊金山州立大學丹尼斯-德斯賈爾丁在亞洲、中南美洲以及加勒比海地區，發現七種可在夜間發光的蘑菇，他將其中兩種命名為“Mycena luxaeterna（永恆之光）”和“Mycena luxperpetua“永久之光” 。這一發現在2009年後，使得在全球發現的能在夜間發光的蘑菇種類增加到了71種。
基本介紹
- 中文名：發光蘑菇
- 種類：71種
- 習性：多數生長在黑暗地區
- 實質：會發光蘑菇
簡介,發光原因,相關研究,
簡介
發光蘑菇分布在世界各個大陸，最廣為人知的是螢光小菇Mycena chlorophos，又名螢光蕈、夜光茸。傳說古代希臘人用螢光蕈當小夜燈，日本的小笠原還有螢光蕈的專項旅遊名為“green-pepe夜晚之旅”（green-pepe為當地稱呼夜光茸用語），這項旅遊服務頗受好評。螢光蕈的壽命通常只有3天，白天如果將螢光蕈移至暗處，並不發光，直到傍晚時分才會發出淡淡的綠光。如果混亂它的“作息時間”，白天也是可以發光的，這說明螢光蕈的發光時間有周期性。小菇屬中另一個在我國廣為人知的發光物種是簇生孔小菇Mycena manipularis，子實體較小，菌蓋直徑1-3.5cm，半球形至扁半球形，表面濕潤近似透明，幼時白色，後漸為污白色，往往表面可透視到管孔和條棱。菌肉污白，較薄。菌管孔狀，長1.5-5mm，直生，蠟質，管口多角形，直徑0.5-1mm。菌柄生中央，圓柱形，中空，長3-5cm，粗0.2-0.3cm，白色至污白色，質脆，表面有細粉末至光滑，此種據記載可食用。子實體在暗處或夜間發出淡綠色螢光，尤其菌柄發光更為顯著，叢生或簇生於熱帶及亞熱帶闊葉林腐木上。
發光原因
為什麼發光蘑菇能發光呢？科學家經過研究，從發光蘑菇中分離出了螢光素和螢光酶，發光蘑菇的螢光源於一種被稱為牛奶樹鹼的抗氧化劑。不過，還必須藉助酶促反應，即牛奶樹鹼首先被羥化酶轉變為真正的螢光素，然後螢光素在螢光酶的酶促反應中因被氧化而發光。這樣就揭開了發光蘑菇的秘密所在。研究人員還發現，發光蘑菇的光亮度及其持久性是受環境溫度及水分的制約，同時也因蘑菇本身的營養條件及衰老狀態的改變而變化的。那么，發光蘑菇為什麼要發光呢？一般推測為蘑菇利用發光的方式以吸引特定昆蟲幫其散播孢子。在我國最常見的發光蘑菇有蜜環菌屬Armilaria、小菇屬Mycena、類臍菇屬Omphalotus等屬的蘑菇，它們生長在樹樁上或枯枝落葉上。
相關研究
為了捕捉到這種螢光蘑菇發出的詭異綠光，德斯賈爾丁博士及他在巴西的研究合作夥伴卡修斯·史蒂瓦尼博士不得不在"新月夜進入雨林，在茂密的樹叢里艱難前行，四處找尋，他們時不時會撞到樹"，而且還要時刻提防毒蛇和正在覓食的美洲虎。他們利用數位相機拍下他們認為在暗室里可能會發光的蘑菇的照片。然後他們會分析這些照片，看一看有沒有蘑菇發光(有時肉眼根本看不到)。生物螢光是一種普遍現象，是指生物體能夠自己發光的能力。水母和螢火蟲可能是大家最熟悉的螢光生物，不過細菌、真菌、昆蟲和魚類等生物體也能通過不同化學方法發光。數個世紀以來，生物螢光真菌一直備受關注。從亮橙色有毒蘑菇奧爾類臍菇，到狐火(腐爛木頭裡的蘑菇蜜環菌發出的微弱、詭異的螢光)現象，可謂五花八門，令人驚嘆。螢光真菌為世界各地的文化提供了想像空間，德斯賈爾丁說:"人們通常都很害怕這些東西，常稱其為'幽靈蘑菇'。"研究人員認為，螢光真菌發光的方式同螢火蟲一樣，通過螢光素化合物和螢光素酶這些化學物質混合在一起發出螢光。螢光素酶是一種酶，它有助於螢光素、氧和水發生互動，生成能夠發光的新型化合物。不過科學家還未在真菌里發現螢光素和螢光素酶。他解釋說:"只要水和氧氣充足，它們可以24小時發光。而動物只有在活動時才能發光。這告訴我們，也許蘑菇體內與酶發生作用的這種化學物質很容易獲得，而且數量很豐富。"
