癸酸乙酯

癸酸乙酯

癸酸乙酯(Ethyl caprate)是一種在常溫下無色透明油狀的化學品,分子式為C12H24O2,分子量200.32。可用作香料、調香劑等。

基本介紹

  • 中文名:癸酸乙酯
  • 英文名:Ethyl caprate
  • 別稱:羊蠟酸乙酯、正癸酸乙酯
  • 化學式:C12H24O2
  • 分子量:200.3178
  • CAS登錄號:110-38-3
  • EINECS登錄號:203-761-9
  • 熔點:-20℃
  • 沸點:241℃
  • 水溶性:難溶於水
  • 密度:0.8650(20℃);0.8523(35℃)
  • 外觀:無色透明油狀液體
  • 閃點:102℃
  • 套用:香料、香精、調香劑
  • 危險性描述:可燃,具刺激性,可污染水體
簡介,編號系統,物性數據,毒理學數據,生態學數據,分子結構數據,計算化學數據,性質與穩定性,貯存方法,合成方法,用途,安全信息,危險性描述,急救措施,消防措施,泄漏處理,處置儲存,控制防護,

簡介

中文名:癸酸乙酯
英文名:Ethyl caprate
別名:羊蠟酸乙酯、正癸酸乙酯
分子式:C12H24O2
分子量:200.3178

編號系統

CAS號:110-38-3
MDL號:MFCD00009581
EINECS號:203-761-9
RTECS號:HD9420000
BRN號:1762128

物性數據

性狀:無色油狀液體。有果香和酒香香氣,梨和白蘭地似的香韻。
密度(g/mL,25℃):0.863
相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):6.9
熔點(ºC):-20
沸點(ºC,常壓):241.5
相對密度(20℃,4℃):0.8650
折射率(n20D):1.425
閃點(ºC):102
相對密度(25℃,4℃):0.8609
常溫折射率(n20):1.4257
常溫折射率(n25):1.4238
溶解性:不溶於水、甘油、丙二醇,溶於乙醇、乙醚、氯仿。

毒理學數據

刺激性:兔子皮膚標準德雷茲染眼實驗:500mg/24H 輕度刺激。

生態學數據

該物質對環境可能有危害,應特別注意對水體的污染。

分子結構數據

1、摩爾折射率:59.41
2、摩爾體積:230.0
3、等張比容(90.2K):534.3
4、表面張力(dyne/cm):29.0
5、極化率:23.55

計算化學數據

1.疏水參數計算參考值(XlogP):4.6
2.氫鍵供體數量:0
3.氫鍵受體數量:2
4.可旋轉化學鍵數量:10
5.互變異構體數量:無
6.拓撲分子極性表面積26.3
7.重原子數量:14
8.表面電荷:0
9.複雜度:132
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:0
13.確定化學鍵立構中心數量:0
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:1

性質與穩定性

1. 常溫常壓不分解,避免與氧化劑、還原劑、酸類、鹼類接觸。
2. 存在於烤菸菸葉、煙氣中。
2. 天然存在於白蘭地酒中。

貯存方法

儲存於陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。防止陽光直射。保持容器密封。應與氧化劑、還原劑、酸類、鹼類、食用化學品分開存放,切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

合成方法

1、由癸酸和乙醇按常規法酯化製得。
2、由癸酸和無水乙醇在鹽酸或硫酸存在下酯化後蒸餾而得。
3. 菸草:FC,18。

用途

癸酸乙酯具有椰子香型香氣,主要用於配製食用香精,與該品類似的脂肪族羧酸乙酯,例如辛酸乙酯、壬酸乙酯、月桂酸乙酯也用作香料。有時候商品月桂酸乙酯是指混合酯。辛酸(C8)、癸酸(C10)、月桂酸(C12)、肉豆蔻酸(C14)、棕櫚酸(C16)以甘油酯的形式存在於椰子油中,其中月桂酸甘油酯的含量為45-51%。在硫酸存在下,使用乙醇和椰子油酸甘油酯進行酯交換反應,可得月桂酸乙酯,它用於配製香水香精、皂用香精、食用香精。

安全信息

安全標識:S24/25S23

危險性描述

【健康危害】具刺激作用。在工業生產中,未見中毒的病例報導。
【環境危害】對環境可能有危害,對水體可造成污染。
【燃爆危險】本品可燃,具刺激性。

急救措施

【皮膚接觸】脫去污染的衣著,用流動清水沖洗。
【眼睛接觸】提起眼瞼,用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫。
【吸入】迅速脫離現場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難,給輸氧。如呼吸停止,立即進行人工呼吸。就醫。
【食入】飲足量溫水,催吐。就醫。

消防措施

【危險特性】遇明火、高熱可燃。與氧化劑可發生反應。其蒸氣比空氣重,能在較低處擴散到相當遠的地方,遇火源會著火回燃。若遇高熱,容器內壓增大,有開裂和爆炸的危險。
【有害燃燒產物】一氧化碳、二氧化碳。
【滅火方法】消防人員須佩戴防毒面具、穿全身消防服,在上風向滅火。儘可能將容器從火場移至空曠處。噴水保持火場容器冷卻,直至滅火結束。處在火場中的容器若已變色或從安全泄壓裝置中產生聲音,必須馬上撤離。滅火劑:霧狀水、泡沫、乾粉、二氧化碳、砂土。不宜用水。

泄漏處理

【應急處理】迅速撤離泄漏污染區人員至安全區,並進行隔離,嚴格限制出入。切斷火源。建議應急處理人員戴自給式呼吸器,穿防毒服。不要直接接觸泄漏物。儘可能切斷泄漏源。防止流入下水道、排洪溝等限制性空間。小量泄漏:用砂土、蛭石或其它惰性材料吸收。大量泄漏:構築圍堤或挖坑收容。用泵轉移至槽車或專用收集器內,回收或運至廢物處理場所處置。

處置儲存

【操作注意事項】密閉操作,局部排風。防止蒸氣泄漏到工作場所空氣中。操作人員必須經過專門培訓,嚴格遵守操作規程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防毒面具(半面罩),戴化學安全防護眼鏡,穿防靜電工作服,戴橡膠手套。遠離火種、熱源,工作場所嚴禁吸菸。使用防爆型的通風系統和設備。在清除液體和蒸氣前不能進行焊接、切割等作業。避免產生煙霧。避免與氧化劑、還原劑、酸類、鹼類接觸。配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。
【儲存注意事項】儲存於陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。防止陽光直射。保持容器密封。應與氧化劑、還原劑、酸類、鹼類、食用化學品分開存放,切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

控制防護

【工程控制】密閉操作,局部排風。
【呼吸系統防護】空氣中濃度超標時,必須佩戴自吸過濾式防毒面具(半面罩)。緊急事態搶救或撤離時,應該佩戴空氣呼吸器。
【眼睛防護】戴化學安全防護眼鏡。
【身體防護】穿防靜電工作服。
【手防護】戴橡膠手套。
【其他防護】工作場所禁止吸菸、進食和飲水,飯前要洗手。工作完畢,淋浴更衣。保持良好的衛生習慣。

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