瘦肉桂林米粉早餐

基本介紹

• 中文名：瘦肉桂林米粉早餐
• 主要食材：沙粿條，菜椒
• 分類：早餐

用料

材料

沙粿條

菜椒

肉

蔥

蒜

花椒

做法

1. 各種配材切好，因為是早餐粉的配菜，量不要太多

2. 鍋入油燒溫放花椒，入瘦肉翻炒，放入醬油、醋

3. 瘦肉差不多熟時放入菜椒混合翻炒，加入蒜

4. 炒熟後起鍋裝入碗中備用

5. 燒開水下沙粿條，沙粿條用開水煮過後放放裝有瘦肉的碗中

6. 鍋入少許水，燒開，放醬油、醋、鹽等調味品，煮開淋到粿條上

7. 撒入蔥花攪拌入味即可