《瘦孕營養食譜：視頻版》是江蘇鳳凰科學技術出版社出版的圖書，作者是戴永梅，主要講述了40周飲食營養書，240道瘦孕一日三餐食譜，做好孕期體重管理，掃碼看視頻，學做懷孕餐，附贈10節孕產保健課小視頻！
基本介紹
- 中文名：瘦孕營養食譜：視頻版
- 作者：戴永梅
- 出版社：江蘇鳳凰科學技術出版社
- 出版時間：2020年9月
- 定價：49.8 元
- 開本：16 開
- ISBN：9787571312022
圖書目錄,作者簡介,
圖書目錄
第一章 懷得上、生得順，都與體重有關
孕前體重正常，更易“好孕” / 2
備孕男性也要控制體重 / 4
孕期體重控制是順產的關鍵 / 5
孕期該長胖多少 / 6
體重失控與孕期併發症密切相關 / 10
結合宮高、腹圍監測孕期體重增長 / 11
均衡營養，才能瘦孕 / 12
運動是控制孕期體重增長的有效途徑 / 16
孕媽媽營養情況自測 / 17
……
第二章 長胎不長肉的關鍵營養素
葉酸：至少孕前3個月補 / 44
蛋白質：沒有蛋白質就沒有生命 / 46
脂類：每千克體重每天只需1克脂肪 /48
碳水化合物：每天最低130克 / 50
膳食纖維：腸道清理一身輕 / 51
鈣：強健骨骼和牙齒 / 52
維生素D：冬春季孕媽媽容易缺乏和棄拳 / 54
鐵：儲存不足，對寶寶影榆臭采響很長遠 / 56
DHA：重度缺乏易影響胎兒大腦發育 / 58
卵磷脂：增強記憶斷符力的“好幫手” / 60
α-亞麻酸：提高胎寶寶智力 / 61
……
第三章 孕期40周同步營養方案
第1周
胎寶寶：精強卵壯，只待火星撞地球 / 74
孕媽媽：正處在月經匪奔凝期 / 74
體重管理：保持正常 / 74
營養重點：葉酸、蛋白質、鐵 / 74
瘦孕營養三餐 / 75
雞蛋三明治 / 76
蝦仁西藍花 / 76
紅燒土豆肉丸 /77
肉鬆香豆腐 / 77
銀耳花生湯 / 77
第2周
胎寶寶：精子和卵子幸福相遇 / 78
孕媽媽：開始進入排卵期 / 78
體重管理：不要暴飲暴食 / 78
營養重點：蛋白質、碘、鐵 / 78
瘦孕營養講臭淚匙三餐 / 79
揚州炒飯 / 80
胡蘿蔔燉牛肉催乃蘭迎 / 80
鮮蘑炒豌豆 / 81
荷蘭豆炒雞柳 / 81
草莓銀耳湯 / 81
第3周
胎寶寶：受精卵殼虹白變成“小桑葚” / 82
孕媽媽：還未察覺到懷孕了 / 82
體重管理：每天測體重 / 82
營養重點：維生素C、維生素E、維生素B12 / 82
瘦孕營養三餐 / 83
小米蒸排骨 / 84
涼拌藕片 / 84
宮保素三丁 / 85
蜂蜜南瓜 / 85
五彩玉米羹 / 85
第4周
胎寶寶：受精卵著床，子宮終於有了“租客” / 86
孕媽媽：可能會“感冒” / 86
體重管理：不宜增長過快 / 86
營養重點：卵磷脂、維生素B6、蛋白質 / 86
瘦孕營養三餐 / 87
麻醬拌麵 / 88
檸檬煎鱈魚 / 88
臘八粥 / 89
茄汁菜花 / 89
雞蓉干貝 / 89
……
第四章 孕期常見不適飲食調理
孕吐 / 236
貧血 / 238
便秘 / 240
水腫 / 241
胃脹氣 / 242
腿抽筋 / 243
妊娠紋 / 244
牙齦出血 / 245
妊娠期高血壓 / 246
妊娠期糖尿病 / 248
體重增長過快 / 252
體重增長過慢 / 253
作者簡介
戴永梅
中國營養學會婦幼營養分會委員
江蘇省營養學會婦幼分會副主委
南京市婦幼保健院營養科主任、主任醫師
從事孕產婦營養指導工作20多年，為孕媽媽提供科學的營養指導。
宮保素三丁 / 85
蜂蜜南瓜 / 85
五彩玉米羹 / 85
第4周
胎寶寶：受精卵著床，子宮終於有了“租客” / 86
孕媽媽：可能會“感冒” / 86
體重管理：不宜增長過快 / 86
營養重點：卵磷脂、維生素B6、蛋白質 / 86
瘦孕營養三餐 / 87
麻醬拌麵 / 88
檸檬煎鱈魚 / 88
臘八粥 / 89
茄汁菜花 / 89
雞蓉干貝 / 89
……
第四章 孕期常見不適飲食調理
孕吐 / 236
貧血 / 238
便秘 / 240
水腫 / 241
胃脹氣 / 242
腿抽筋 / 243
妊娠紋 / 244
牙齦出血 / 245
妊娠期高血壓 / 246
妊娠期糖尿病 / 248
體重增長過快 / 252
體重增長過慢 / 253
作者簡介
戴永梅
中國營養學會婦幼營養分會委員
江蘇省營養學會婦幼分會副主委
南京市婦幼保健院營養科主任、主任醫師
從事孕產婦營養指導工作20多年，為孕媽媽提供科學的營養指導。
