當歸首烏牛肉湯

基本介紹

• 中文名：當歸首烏牛肉湯
• 主要食材：牛肉150克
• 輔料：當歸10克，何首烏25克
• 調味品：鹽3克

製作方法

1. 將當歸、首烏洗淨,牛肉洗淨切件

2. 把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮2-3小時,調味即可.

健康提示

補養肝血、明目止眩暈

神經衰弱屬肝血不足者,症見頭暈目眩,面色萎黃,容易疲勞,或胸脅不舒,或虛煩不寐,亦用於婦女月經不調屬肝血不足者

神經衰弱屬肝經熱盛,肝陽上亢之頭暈目眩以及有外感實邪者均不宜飲用本湯.