當歸蒸雞蛋

當歸蒸雞蛋是一道美食。

基本介紹

• 中文名：當歸蒸雞蛋
• 主要原料：雞蛋150克
• 主要食用功效：補氣血，調經。2. 適用於血虛氣滯之經閉
• 適宜人群：一般人

製作材料

主料：雞蛋150克

輔料：當歸9克

製作方法

當歸加水3碗，放入雞蛋、煮湯至1碗。

食用指南

功效

1. 補氣血，調經。

2. 適用於血虛氣滯之經閉。

食物相剋

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。