當歸紅棗煲老鴨

當歸紅棗煲老鴨是一道由當歸、老鴨等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：當歸紅棗煲老鴨
• 主要食材：老鴨350克，當歸10克，紅棗50克，姜10克，清水1500克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
• 分類：湯品
• 功效：當歸有補血、養血之功效

材料:

用料原材料：老鴨350克，當歸10克，紅棗50克，姜10克，清水1500克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法:

1、將老鴨斬塊氽水，當歸、紅棗洗淨，姜切片待用。

2、淨鍋上火，放入清水、薑片、老鴨、當歸、紅棗，大火燒開轉小火燉50分鐘調味即成。

功效

當歸有補血、養血之功效，對面黃血虛、唇甲蒼白、月經不調、心悸眩暈有一定的食療作用。

愛心提示

一般人群皆可食用。