當歸竹蓀土雞湯

當歸竹蓀土雞湯是一道美食。主要原料：雞塊、當歸、紅棗、黃豆、枸杞子。

基本介紹

• 中文名：當歸竹蓀土雞湯
• 原料：雞塊、當歸、紅棗、黃豆、枸杞子
• 做法：1.買來的雞切塊洗淨
• 美食：當歸竹蓀土雞湯是一道美食

原料

雞塊、當歸、紅棗、黃豆、枸杞子

做法

1.買來的雞切塊洗淨。

2.準備好的主要原料。

3.雞肉焯一遍水。

4.為了使湯足夠清亮，焯過水的雞可以再清洗一下，把所有配料和雞肉放進燉鍋里。

5.加水沒過雞肉。

6.竹蓀用清水泡開，中途可換幾次水。

7.燉雞的水大火燒開，小火燉兩小時後，再放入竹蓀燉半小時就差不多了。