當歸益母草粟米粥

當歸益母草粟米粥是一道由益母草、當歸等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：當歸益母草粟米粥
• 主要原料：當歸，益母草
• 主要食用功效：補血調血，活血止痛
• 用法：每日2劑，分早、晚熱服

材料

當歸15克，益母草15克，大棗10枚，粟米50克，紅糖20克。

製法

把當歸、益母草除去雜質，洗淨放入沙鍋或不鏽鋼鍋內，加600克水，浸泡1小時;用大火煮沸後改用小火煎30分鐘，用雙層紗布過濾，約得200克藥液，為頭煎。藥渣加500克水，煮法同前，得200克藥液，為二煎。大棗、粟米揀去雜質，淘洗乾淨，放人鍋內，注入頭煎、二煎藥液及清水共500克。將鍋置大火上煮沸，再換小火熬至米化湯稠成粥，加紅糖，稍煮即成。

功效

補血調血，活血止痛。

適用於氣血虧損所致的月經先後無定期。

用法

每日2劑，分早、晚熱服，10日為一個療程，可連服二至三個療程。因血熱陰虛、濕熱蘊結所至月經不調者不宜服用。