藥膳偏方，味香適口，利於人體健康有調補經血的功效。 基本介紹 中文名：當歸川芎蛋主要原料：雞蛋，當歸是否含防腐劑：否適宜人群：青年人，老年人 ·配 料: 雞蛋8 個，當歸5 克，川芎5 克、香附10 克，桃仁6 克，酒糟30 克，鹽10 克，八角茴香適量操 作: 1.將雞蛋煮熟後剝殼；當歸、川芎、香附洗淨：桃仁用水泡去皮。2·鍋中另用開水1000 毫升，放入熟蛋、酒糟、川芎、香附、桃仁、鹽、八角茴香，用小火煮20 分鐘，即可食用其蛋。每日早晚各1 個，並飲少量湯·營養價值: 雞蛋 - 1、蛋白質：雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含12.7克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於...【所有雞蛋菜譜】·所屬菜系: 藥膳偏方 - 【所有藥膳偏方】
