特徵描述
二年生或
多年生草本,通常有粗大的圓錐狀
直根。莖直立,圓筒形,常中空,無毛或有毛。葉三出式羽狀分裂或羽狀多裂,裂片寬或狹,有鋸齒、牙齒或淺齒,少為
全緣;葉柄膨大成管狀或囊狀的
葉鞘。
復傘形花序,頂生和側生;
總苞片和小總苞片多數至少數,全緣,稀缺少;傘輻多數至少數;花白色帶綠色,稀為淡紅色或深紫色;萼齒通常不明顯;花瓣卵形至倒卵形,頂端漸狹,內凹成小舌片,背面無毛,少有毛;花柱基扁圓錐狀至墊狀,
花柱短至細長,開展或彎曲。果實卵形至長圓形,光滑或有柔毛,背棱及中稜線形、脅狀,稍隆起,側棱寬闊或狹翅狀,成熟時兩個分生果互相分開;分生果橫剖面半月形,每棱槽中有油管1至數個,合生面有油管2至數個。
胚乳腹面平直或稍凹入;
心皮柄2裂至基部。
本屬模式種;
林當歸 Angelica silvestris L.
功能用途
本屬中有很多藥用植物,常用中藥如
當歸、
白芷、
獨活。有些種類可作食用或飼料,也可提取
芳香油。
本屬中有不少常用的中藥材如當歸A. sinensis(Oliv. )Diels,白芷 A. dahurica(Fisch. )Benth. et Hook. 等,有些種類可食用和作飼料,也可提取芳香油。
繖形科(Apiaceae)的一個大屬,為芳香草本植物。歐亞種
圓葉當歸(Angelica archangelica)的根和果可提煉
當歸油,用作
利口酒調味劑和香水的原料,嫩苗用於製作糖果,根和葉是治療呼吸器官疾病的傳統藥物。盛產於法羅(Faeroe)群島和
冰島,用作蔬菜。英國種林白芷(A. sylvestris)是高大的
多年生草本,二回
羽狀複葉,花白色或紫色,復繖形
花序。
本屬物種
本屬約80種,大部分產於北溫帶和紐西蘭。我國有26種5變種1變型。
東當歸Angelica acutiloba (Sieb. et Zucc.) Kitagawa
黑水當歸Angelica amurensis Schischk.
狹葉當歸Angelica anomala Ave-Lall.
重齒當歸Angelica biserrata (Shan et Yuan) Yuan et Shan
長鞘當歸Angelica cartilaginomarginata (Makino) Nakai
長鞘當歸(原變種)Angelica cartilaginomarginata (Makino ex Y. Yabe) Nakai var. cartilaginomarginata
骨緣當歸(變種)Angelica cartilaginomarginata (Makino ex Y. Yabe) Nakai var. foliosa C. Q. Yuan & Shan
東北長鞘當歸Angelica cartilaginomarginata (Makino ex Y. Yabe) Nakai var. matsumurae (H. Boissieu) Kitag.
湖北當歸Angelica cincta de Boiss.
白芷Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm.) Benth. et Hook. f. ex Franch. et Sav.
杭白芷(變種)Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm.) Benth. & Hook.f. ex Franch. & Sav. cv. Hangbaizhi
祁白芷(變種)Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm.) Benth. & Hook.f. ex Franch. & Sav. cv. Qibaizhi
白芷(原變種)Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm.) Benth. & Hook.f. ex Franch. & Sav. var. dahurica
台灣獨活(變種)Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm.) Benth. & Hook.f. ex Franch. & Sav. var. formosana (H. Boissieu) Yen
紫花前胡Angelica decursiva (Miq.) Franch. et Sav.
鴨巴前胡(變型)Angelica decursiva (Miq.) Franch. & Sav. form. albiflora (Maxim.) Nakai
紫花前胡(原變型)Angelica decursiva (Miq.) Franch. & Sav. form. decursiva
城口當歸Angelica dielsii de Boiss.
東川當歸Angelica duclouxii Fedde ex Wolff
曲柄當歸Angelica fargesii de Boiss.
雪山當歸Angelica forrestii Diels
宜昌當歸Angelica henryi Wolff
濱當歸Angelica hirsutiflora Liu
疏葉當歸Angelica laxifoliata Diels
麗江當歸Angelica likiangensis Wolff
長尾葉當歸Angelica longicaudata Yuan et Shan
長序當歸Angelica longipes Wolff
茂汶當歸Angelica maowenensis Yuan et Shan
大葉當歸Angelica megaphylla Diels
玉山當歸Angelica morrisonicola Hayata
玉山當歸(原變種)Angelica morrisonicola Hayata var. morrisonicola
南湖當歸(變種)Angelica morrisonicola Hayata var. nanhutashanensis S. L. Liou, C. Y. Chao & T. I. Chuang
青海當歸Angelica nitida Wolff
峨眉當歸Angelica omeiensis Yuan et Shan
隆萼當歸Angelica oncosepala Hand.-Mazz.
牡丹葉當歸Angelica paeoniifolia Shan et Yuan
拐芹Angelica polymorpha Maxim.
管鞘當歸Angelica pseudoselinum de Boiss.
四川當歸Angelica setchuenensis Diels
林當歸Angelica silvestris L.
當歸Angelica sinensis (Oliv.) Diels
存疑種(當歸屬) Angelica spp.
太魯閣當歸Angelica tarokoensis Hayata
三小葉當歸Angelica ternata Regel et Schmalh.
秦嶺當歸Angelica tsinlingensis K. T. Fu
金山當歸Angelica valida Diels
川西當歸Angelica wilsonii Wolff
洮州當歸Angelica wulsiniana Wolff