當歸參芪豬蹄湯

當歸參芪豬蹄湯是一道菜品，製作原料有豬蹄、黨參、黃芪等。

基本介紹

• 中文名：當歸參芪豬蹄湯
• 主要食材：豬蹄，黨參，黃芪，當歸
• 輔料：麥冬，木通，桔梗
• 功效：補氣益血、養胃通乳

做法

1.豬蹄刮洗乾淨、斬塊；黨參、黃芪、當歸、麥冬、木通、桔梗分別用清水洗淨，用乾淨的紗布袋裝好，並紮緊袋口。

2.將豬蹄及紗布袋一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲1小時，撈起紗布袋，調味食用。

功效

用於氣血虛弱所致的產後乳汁不下。症見乳房不脹不痛，面色蒼白，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，四肢乏力，心悸氣短，惡露量少，食欲不振等。