當杏鮑菇遇到醬汁

當杏鮑菇遇到醬汁

當杏鮑菇遇到醬汁,以杏鮑菇為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:當杏鮑菇遇到醬汁
  • 主要食材:杏鮑菇,生抽
用料,做法,

用料

材料
用量
杏鮑菇
2個
生抽
2勺
老抽
半勺
鹽、糖
-
耗油
-
小蔥
-

做法

1. 杏鮑菇切塊,上面劃十字花
當杏鮑菇遇到醬汁
2. 在一旁備好醬汁:生抽,老抽,鹽,糖,耗油
當杏鮑菇遇到醬汁
3. 把醬汁刷在杏鮑菇上,醃15分鐘。這時可以準備蔥花,備用
當杏鮑菇遇到醬汁
4. 平底鍋放少許油,小火。放入醃製的杏鮑菇,慢煎。一會翻面
當杏鮑菇遇到醬汁
5. 杏鮑菇出水後,倒入剩下的醬汁。此時中火收汁!
當杏鮑菇遇到醬汁
6. 起鍋撒上蔥花點綴!
當杏鮑菇遇到醬汁
7. 配上才燉好的蘿蔔排骨湯。溫暖的冬日晚餐
當杏鮑菇遇到醬汁

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