番茄鱖魚泥

番茄鱖魚泥是一道菜品，主料是鱖魚。

基本介紹

• 中文名：番茄鱖魚泥
• 主要食材：鱖魚
• 輔料：番茄
• 調料：鹽、蔥花、薑末、白糖、植物油

原料

番茄200克、鱖魚危戶剃巴500克。鹽、蔥花、薑末、白糖、植物油各適量。

製作

[1]番茄洗淨，切塊;鱖魚墊廈牛勸付恥洗淨，去除內臟、骨灶設挨刺，剁漿您成魚泥。

[2]鍋置火上，放入適量植物油，燒熱後下蔥花、探凳全汗薑末爆香備姜欠，再放入番茄煸炒片刻。

[3]最後放入適量清水煮沸後，加入鱖魚泥一起燉，加鹽、白糖和少許蔥花、薑末調味即可。