番茄雞蛋絮空心面，以空心掛麵、番茄為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：番茄雞蛋絮空心面
- 分類：面
- 主要食材：空心掛麵，番茄
用料,做法,
用料
材料 |
空心掛麵 |
番茄 |
雞蛋 |
小芹菜 |
韭菜 |
鹽 |
五香粉 |
做法
1. 小芹菜切丁，韭菜切小小段放盤子備用。番茄切小，雞蛋擴開 |  |
2. 鍋內放少許油，倒入番茄翻炒，儘量用鏟子將番茄弄碎，放鹽與五香粉調味。 |  |
3. 鍋中根據面的份量加水 |  |
4. 待到鍋內湯翻滾時將雞蛋倒入，等進蛋液凝固關火 |  |
5. 煮好面待用 |  |
6. 面上澆上燒好的湯汁，撒上芹菜丁及韭菜就完成啦 |  |
番茄雞蛋絮空心面，以空心掛麵、番茄為主料的食品。
材料 |
空心掛麵 |
番茄 |
雞蛋 |
小芹菜 |
韭菜 |
鹽 |
五香粉 |
1. 小芹菜切丁，韭菜切小小段放盤子備用。番茄切小，雞蛋擴開 | |
2. 鍋內放少許油，倒入番茄翻炒，儘量用鏟子將番茄弄碎，放鹽與五香粉調味。 | |
3. 鍋中根據面的份量加水 | |
4. 待到鍋內湯翻滾時將雞蛋倒入，等進蛋液凝固關火 | |
5. 煮好面待用 | |
6. 面上澆上燒好的湯汁，撒上芹菜丁及韭菜就完成啦 | |
