番茄醬煮牛肉

番茄醬煮牛肉是一道菜品，主料為牛肉、洋蔥。

基本介紹

• 中文名：番茄醬煮牛肉
• 主要原料：牛肉，洋蔥
• 是否含防腐劑：否
• 調料：鹽，胡椒粉，黃油

材料：

牛肉350克，洋蔥一個，番茄醬400克，牛肉濃縮汁1湯匙，番茄沙司1湯匙，麵粉1湯匙，糖半茶匙，薑片，料酒，鹽，胡椒粉，黃油。

做法：

1、牛肉切薄片，加入鹽、胡椒粉和料酒醃製15分鐘。

2、加入麵粉抓勻。

3、鍋里放水加入料酒和薑片燒開，放入牛肉濾變色撈出備用。

4、洋蔥切碎，鍋里放黃油融化，放入洋蔥炒軟變透明。

5、加入番茄沙司、牛肉濃縮汁炒勻。

6、加入番茄醬煮開。

7、加入牛肉拌勻。

8、加入辦茶糖炒勻後蓋蓋子煮5分鐘。

9、加少許鹽和黑胡椒粉調味。