番茄醬包裝

番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮製品。呈鮮紅色醬體，具番茄的特有風味，是一種富有特色的調味品，一般不直接入口。

基本介紹

• 中文名：番茄醬包裝
• 外文名：無
• 材料：PET（聚酯薄膜）
• 類別：保護

名片

番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質後，經濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪佐料，是增色、添酸、助鮮、郁香的調味佳品。番茄醬的運用，是形成港粵菜風味特色的一個重要調味內容。

簡介

番茄醬，或稱茄汁，是一種一般用成熟的番茄製作的、常用的調味品。番茄醬的基本原料是番茄、醋、糖、鹽、眾香子、丁香，肉桂、洋蔥、芹菜和其它蔬菜也常常被加入

特性

PH值4.5，濃稠狀，番茄醬是屬於酸性食品

包裝膜材料

PET（聚酯薄膜）AL（鋁箔）PET（聚酯薄膜）PE（聚乙烯薄膜）