番茄酸豆墨魚面

番茄酸豆墨魚面是一道美食，主料為酸豆50克，大番茄1個，新鮮墨魚50克，球狀義大利蔬菜面3個。

基本介紹

• 中文名：番茄酸豆墨魚面
• 主要食材：酸豆，大番茄，新鮮墨魚
• 輔料：元蔥1/4個，大蒜3瓣
• 調料：白酒30毫升

製作過程

(1) 用橄欖油將元蔥、大蒜小火爆香，意大利麵煮熟備用；

(2) 加入墨魚、淋上白酒拌炒；加入酸豆、番茄續炒；

(3) 最後再和煮熟的意大利麵一起拌炒即成。